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Bio Siegel - Ölmühle Ballaschk
 

Dinkel-Leinmehl-Brötchen von Burandty

Zutaten:

  • 100g Dinkelmehl
  • 100g Leinmehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 200-250g griechischer Joghurt
  • Silikonbackform

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen (Dinkelmehl mit dem Backpulver sieben), Teig in die Silikonform geben, im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 min backen.

Die süße Variante ist mit 1 EL Backkakao. Liebhaber von Körnerbrötchen können z.B. Kürbiskerne vor dem Backen auf den Brötchenteig geben.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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