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Inhaltsstoffe Leinöl

Hier finden Sie einen Auszug aus dem Prüfbericht zur Untersuchung der Fettsäureverteilung unseres Leinöls. Das angegebene Dokument beinhaltet den kompletten Prüfbericht.

Auszug aus Nährwerte & Fettsäuren
(Methode: DGF C-VI 10a:2000)
Einheit Messwert

Energie 
Gesamtfett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 
kJ/kcal 
g / 100ml 
g / 100ml
g / 100ml
g / 100ml
3423/833
92,5 
10,6 
21,0
60,4

C16:0 (Palmitinsäure)
C18:0 (Stearinsäure)
C18:1 (Ölsäure und Isomere)
C18:2 (Linolsäure und Isomere)
C18:3n3 (alpha-Linolensäure und Isomere)
%
%
%
%
%
6,0
4,8
21,8
16,6
48,7

gesättigte Fettsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
%
%
%
11,5
22,7
65,3

Download der Inhaltsstoffe (BIO-Leinö l PDF)
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Inhaltsstoffe Leinöl

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Auszug aus Nährwerte & Fettsäuren
(Methode: DGF C-VI 10a:2000)
Einheit Messwert

Energie 
Gesamtfett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 
kJ/kcal 
g / 100ml 
g / 100ml
g / 100ml
g / 100ml
3423/833
92,5 
10,6 
21,0
60,4

C16:0 (Palmitinsäure)
C18:0 (Stearinsäure)
C18:1 (Ölsäure und Isomere)
C18:2 (Linolsäure und Isomere)
C18:3n3 (alpha-Linolensäure und Isomere)
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6,0
4,8
21,8
16,6
48,7

gesättigte Fettsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
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11,5
22,7
65,3

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