Produkte von Suerte Alta

Olivenöl – in schwarzer Flasche - gepresst aus Oliven, die aus den ältesten Olivenhainen des Anwesens stammen. Diese sind bis zu 85 Jahre alt. Sie wurden in traditioneller Weise bepflanzt mit den drei in Baena am häufigsten vorkommenden Olivensorten: Picudo, Picual und Hojiblanco. Die Oliven der drei Sorten werden gleichzeitig geerntet und erreichen die Mühle gemischt. Das...

Olivenöl - in roter Flasche - gepresst aus Oliven die in den jüngeren Hainen des Anwesens geerntet werden diese sind zwischen 10 und 40 Jahre alt. Die frühe Ernte in den ersten November Tagen und der Extraktionsvorgang geben diesem Öl ein grünfruchtiges Aroma, eine moderate Schärfe und Bitterton. Eine Haupteigenschaft des Picual Öls ist ein hoher Gehalt an natürlichen...

Bio Olivenöl mit höchster Qualität. Es beinhaltet komplexe aromatische Nuancen die an den Geschmack von Feigen und Tomaten erinnern. Dadurch wird dieses Öl zu einer geschmacklichen Rarität. Das Olivenöl stammt aus den bis zu 85 Jahre alten Olivenhainen des Familienanwesens Suerte Alta Coupage. Es werden drei verschiedene Sorten Oliven zur Pressung gemischt und verwendet....